Rostina, Rahmanpiu, and L. Rudi. “Analisis Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) Hasil Fermentasi Dengan Penambahan Jahe (Zingiber Officinale Rosc)”. Sains: Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia, vol. 11, no. 2, Dec. 2022, pp. 101-8, https://sains.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/5.